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阿里财报中的饿了么:守正出奇

  8月4日晚间,阿里巴巴发布FY23Q1财报。不少人预期,和地方疫情息息相关的本地板块表现将差强人意,然而从这次财报来看,饿了么还是给出了不少惊喜。

 

  财报显示,这季度饿了么在疫情中的迅速应对,满足了疫情中用户对生鲜杂货、药品和婴儿护理产品等日用品的需求,带来消费单价的提升,而平均订单金额的提升,带动饿了么单位经济效益继续改善。

 

  如果说做好平台能力建设和价值创造是“守正”,这个季度里火爆出圈的“免单”活动则是“出奇”。昨晚伴随财报发布,饿了么同时公布了“猜答案免单”活动的最新进展,6月21日至今,饿了么已总计为消费者免单超350万笔,订单覆盖了60万商户。

 

  守正出奇——在整个行业亟待一场复苏和反弹的关键夏季,饿了么交出了一份有看头的答卷。

 

  经营效率连续多季度改善

 

  阿里财报显示,本地生活服务分部在本季度收入同比增长5%至106.32亿元 。“到家”业务中,饿了么继续专注于战略城市改善用户留存及运营效率,并提升非餐配送服务的增长。季度内,饿了么的非餐配送订单录得稳健增长,单位经济效益为正数,主要由平均订单金额同比提升、经营效率改善所带动。

 

  纵向比较近一年来的阿里财报,笔者发现:自今年2月饿了么、高德、飞猪以生活服务矩阵入列阿里财报以来,饿了么已经连续三季度,在保持增长势头的同时做到了单位经济效益持续改善。

 

  从中可以嗅到,饿了么已开始逐步摆脱外卖行业强补贴依赖的粗放发展模式,企稳更加健康的发展轨道。

 

  回顾饿了么过去一年的发展,不难发现在健康增长背后,是饿了么组织革新和战略聚焦的整体结果。

 

  根据此前本地生活CEO俞永福的规划,未来三年,本地生活将聚焦“四横四纵”的战略方向:四横是 “业务资产”,包括elm超级APP、即时商流超算平台、即时物流超级网络、即时物流超算平台,四纵是“作业能力”建设,分别是指挥作战效率体系,测试效率体系,评价激励效率体系,学习沉淀效率体系。

 

  在“四横四纵”的组织与业务战略聚焦下,饿了么通过不断增强能力建设带动了整体营运提效。伴随供应链和服务体验不断提升,饿了么在非餐业务订单已连续多个季度录得强劲增长——表现在这一财季中亦然,即便在疫情的影响下,饿了么的非餐订单依然增长稳健,并且带来了用户消费单价的显著提升。

 

  在昨日晚间财报电话会上,阿里巴巴集团董事会主席兼首席执行官张勇表示,“展望未来,我们将继续围绕重点城市的策略,建立饿了么‘从送外卖到送万物’的用户心智,并且继续改善经营质量。”

 

  张勇同时表示,集团对整个财年饿了么的亏损收敛也抱有信心。

 

 

  搞好“放心点、准时达”

 

  不少饿了么老用户最近发现,不管是APP还是在街头看到饿了么的广告,画面上都写着平台当下的六字品牌主张——“放心点,准时达”。

 

  可以发现,饿了么正决心走出强补贴模式,在近半年中回归“到家服务”本心,通过服务体验细节的不断优化,让消费者可以更加放心点外卖,更加准时收到订单。

 

  仅仅在这个夏日,饿了么已发布多项行业首创的团体标准以及服务体验,为酷暑中的消费者带去一丝凉爽。

 

  5月在立夏当天,饿了么联合中国连锁经营协会发布了果切行业首个团体标准《即食鲜切果蔬制作服务规范》。从商家资质和卫生要求,果蔬原料采购、运输、验收和贮存,制作过程的食品安全和质量控制等多方面,对行业鲜果商家均进行了具体且明确的指引。

 

  6月,饿了么针对冰品消费需求继续升级“融化必赔”服务。如今,该服务已覆盖超4.5万家全国线下门店。公开透明的价格、额外的线上优惠、融化包赔的保障,让更多用户如今开始尝试点雪糕外卖,饿了么多地冰品外卖增长都超翻番。

 

  进入小龙虾消费年度高峰,饿了么在上个月联合了江苏省盱眙龙虾协会,共同发布《阿里巴巴本地生活“阳光小龙虾”商品信息展示要求》。该标准对于小龙虾的名称、规格、重量、图片等提出了具体的展示规范,以此让用户可以更放心品尝到鲜美、足斤足量的龙虾。

 

  从这些不断优化的标准和服务,不难看经营效率已连续三季度持续改善。饿了么当下最重要的目标:围绕到家心智,扎实做好每个细节的能力建设。

 

  “免单”奇招带动行业加速复苏

 

  今年3月以来,全国多地发生新一轮新冠疫情,面对多地的短暂“停止”,饿了么从疫情中“保民生”,到疫情后“促复苏”,开始了“停不下来”的保障行动。

 

  在上海,饿了么推出“应急特需”服务,针对独居老人、孕妇、婴幼儿、残障人士等特殊人群推出专项服务通道,全力协调解决以上特殊人群的物资需求。在北京、杭州、武汉等地,饿了么也相继上线了“安心购”民生保供会场,让消费者可一站式购齐生鲜医药奶粉等生活所需,确保刚需商品库存充足、不涨价。

 

  而在疫情带来的冲击过后,饿了么也马不停蹄地帮助餐饮商家复工复产。除了5月在上海启动商家市场“共振计划”,6月拉开帷幕的平台夏季行动,更通过“猜答案免单”等一系列活动加速激活夏季消费。

 

  饿了么最新披露数据显示,夏至至今,火爆全网的免单项目至今已为消费者免单超350万单,这些订单覆盖了60万商户,成为今夏商家加速反弹的重要推动力之一。

 

  饿了么表示,在早餐、下午茶、夜宵等非正餐消费场景下,相关行业商户订单增长显著。部分商家借免单活动实现了生意快速增长,订单量同比超翻番。

 

  从活动结果来看,“免单1分钟”不仅契合了年轻消费群体的喜好,点燃了用户的参与热情,更激发了本地消费意愿的强劲反弹。而据记者观察,许多商家抓住免单契机,及时推出配套动作承接住了平台提供的“流量大礼包”,有力提振了复苏信心。

 

  这样的例子在全国比比皆是:位于厦门的奶茶店“森山仙草”,从活动开始后日均外卖订单数量涨了四成,达到每天700单;广州的一家桃园三章奶茶店老板表示,这段时间里高峰期单量比平常翻了三倍,免单时段内的订单增长占到整体增长量的近七成……

 

  先做好基础能力和价值创造的“守正”,再实现爆点和新意“出奇”,组织革新开启一年以来的饿了么,交出了一份颇具看点的答卷。