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食材象征心情、VOGUE出食物书、香蕉办展览...食材才是艺术的灵感源泉?

  对于普通人来说,食物解决温饱、满足口腹之欲,但对于艺术家、设计师们来说,食物也可以是取之不尽的灵感源泉。

  这不,最近就不少以食物为灵感设计出来的单品。

  速写前不久联动刘亚仁的艺术工作室 Studio Concrete 推出的速写 1-10 系列,把各种常见食物都穿上了身。

  汉堡、酸黄瓜、三文鱼、生蚝、寿司、西兰花...

  看着看着就饿了。

  对于这次的合作,我个人觉得就还挺“意料之外又情理之中”的。

  意料之外是因为作为一个有自己设计理念的品牌,速写却能以完全尊重工作室的态度,原原本本呈现出了设计的原貌。

  情理之中更好理解了,首先刘亚仁作为品牌代言人,向来就很喜欢速写的设计,以至于现在提到速写的风格,便会很容易具像化出刘亚仁的形象。

  其次更因为成立于 2014 年的 Studio Concrete 在理念上跟速写有着极大的契合。

  Studio Concrete其实并不仅是艺术工作室,它还带有商店、咖啡馆,其实更像是一个实验性的艺术项目,通过广泛的领域和兴趣来跟公众互动对话。

  更是打出了“人人都是艺术家”这样颠覆正统艺术观念的态度,这与速写将时尚融入日常生活的理念,称得上不谋而合,都是在以人为核心,去探究时尚和人文。

  速写是食材上身,而荷兰麦当劳则把巨无霸汉堡“丢”到了天花板上——

  这个玩意儿其实是他们联合广告公司 TBWA\NEBOKO 推出的一款形如巨无霸汉堡的烟雾探测器。

  在使用者的厨房里有烧焦食物时,它就会响起警报,不过警报声是麦当劳标志性的“IM LOVIN IT”,此情此景多少有点看热闹的嫌疑。

  有趣的是,这个烟雾探测器不仅探测烟雾,还能够在线点餐,身兼数职,看得我还有点心动。

  汉堡能变成报警器,汉堡盒自然也能被 cos 一番,LOUIS VUITTON就这么做了——

  不过虽然形如汉堡盒,但它并不是真的用来装汉堡的。事实上这款 LV FLOWER BURGER BOX 是个杯垫盒,里头装的都是杯垫。

  当然,你要把杯垫拿走用这个盒子装汉堡也不是不可以。

  有人把汉堡丢到天花板上,有人把冰淇淋掉在桌上。

  如此“不小心”的品牌是HUMAN MADE,他们最近受餐厅食物模型启发,推出了一款融化冰淇淋造型的纸镇。

  这抹茶冰淇淋的造型也是真的够逼真,要不是有 logo 还真不太好一眼辨别。

  另外,他们还推出过一个同款冰淇淋的门档。

  说起来,上面提到的这些近期的例子,大都是以食物的造型模仿来创新。

  事实上,人们对食物的探究和理解并不局限于此,还有许多以食物为灵感的项目,更注重于用“食物的艺术”去表达自己。

  抛开饱腹不谈,食物如果只是食物,它们还有多少可能?

  今天,磅礴就带各位一起来探究一番。

食物可以很时髦

  “一块蛋糕,也可以拍成艺术。”

  这句话出自传奇摄影师Irving Peen,他有着“肖像摄影史活化石”之称,而在拍摄食物这类静物时,更是出了名的严格。

  他的静物拍摄不仅对拍摄画面细节精益求精,在照片的冲印和打印阶段,也是死磕到底。

  在他的职业生涯中,大量尝试过各种印刷技术,同一张照片,往往会采取不同的印刷技术以求获得不同的效果。

  这种听上去像是在人工加滤镜的方式,在当时的时尚摄影界可谓相当罕见。

  而他却如同完美主义者一般把每个细节做到极致,只为达到心中想象的那个画面,也因此贡献了太多太多堪称经典的作品。

  拍摄的精湛展现出他的个人态度,而在他的创作中,你亦能够看到许多对于生活的思考和趣味。

  在他的职业生涯中,曾为《VOGUE》拍摄了史无前例的 165 个封面,其中食物的相关拍摄就占据了极大部分。

  Irving Penn于 1949 年 2 月 1 日为《Vogue》拍摄的作品《有红心王牌的静物》,获得了杂志的艺术指导俱乐部奖。

  我印象很深刻的照片是 1994 年《VOGUE》一月刊上的这张,他将镜头对准了餐盘里吃剩的食物。

  在那个时尚圈的黄金年代,他用这些当时广泛流行的节食瘦身食物,向人们提问:“Dieting to Extremes: How Low Can We Go?”

  还有这幅刊登在 2009 年八月刊上满是香蕉切片的照片,如果我不说,你或许还会一头雾水发问:“这拍的是什么?”

  它名为《She’s Come Undone》,描述的画面是女生把衣服扣子全部解开的场景,是不是一下子画面感就有了?

  拍摄技艺的高超能够让人出类拔萃,但若要成为时代的标志,靠的还是一个人对生活的思考和探索。

  就像他说的那句——“时尚杂志所兜售的是梦想,而不是服饰。”

  道出的是自己的态度,也是时尚的意义。

  这也是这么多年来《VOGUE》总会跟他合作的原因之一。

  值得一提的是,之前《VOGUE》迎来 125 周年纪念时曾推出一本《FOOD in VOGUE》精装书,把历年来杂志上刊登过的优秀食物摄影记录成册,书的封面亦是来自 Irving Penn 的作品。

  书中除了华丽而富有挑战性的食物摄影,还有顶级厨师的专访,深入探讨了《Vogue》与食物的关系,以及人们对待食物的方式发生了怎样的变化。

  至于这本书所代表的意义,或是说食物之于时尚的意义,用 Anna Wintour 在发行时的回答来解释,再适合不过:

  “这是我们世界的一部分,这也是我们生活的一部分,我从来没有想过不要把它包括在内。”

  除此之外,不少独立杂志也曾探索过食物与时尚的可能性。

  《Buffalo Zine》第八期秋冬刊, 就曾以‘FASHION'S KITCHEN“食物为主题, 邀请艺术家们拍摄了好几组内页大片,让日常的食物在不同的摄影主题下展现出多元的风格。

  另外,杂志中还借由八个不同的时尚故事,来表达时尚人士们对食物的热爱和态度。

  你敢相信男装品牌 Cottweiler 的创始人 Matthew Dainty 和 Ben Cottrell 心中觉得最明智的消费是一台饮水机吗?

  真实原因更是“离谱”,因为他们很喜欢做烤鸡吃,吃完需要喝很多水。

  而 Y/Project 的创意总监 Glenn Martens 对于食物则有着一种特别的情感,因为在用餐这段时间,是仅有的不会被团队打扰的时间。

  食物可以很艺术

  再将视线转入到艺术领域。

  如果只看外形,食物是完全可以成为一种艺术介质的,而有一种叫做 Food Styling 的职业则是专门为食物做造型。

  不得不提到的一位代表人物,就是来自专注于食物造型的阿根廷艺术家Anna Keville Joyce,食物在她手中拥有了全新的生命力。

  地球日的时候,她用生菜打造了一颗镂空的地球,就连生菜的颜色的深浅都经过了特别的编排。

  她手中的食物还很会玩文字游戏,“干净饮食”“排毒养颜”都被她真实的实现了:

  真的很干净,各种意义上的。

  她还打造过一个 Emojis & Food 项目,将各个国家的经典食材做成 Emoji 的样子,借食物表达用餐者的心情。

  食物的外观自然很适合进行创意,但也有的艺术项目并不在意食物长什么样。

  意大利国宝级艺术家 Maurizio Cattelan 头两年曾创作了一个极具反讽意味的艺术品——《喜剧演员》。

  就是靠着一根用胶带贴在墙上的香蕉而轰动了整个艺术圈的作品。

  这个香蕉并不是什么特殊材质打造,而是一根真正的香蕉。

  有意思的是,这个已经脑洞大开的展品,在展览期间还被另一位表演艺术家给拿下来吃掉了。后者还在社交平台上发文表示这是一种“饥饿艺术”。

  当然事情并没有什么严重的后果,再补一根香蕉就好了,毕竟作为艺术品出售的《喜剧演员》并不是在卖香蕉或者胶带。

  不论是作品本身还是被艺术家吃掉,其实都是在提醒人们去关注那些易逝的、习以为常的事物。

  同样的想法,在 Darren Bader 的作品展中也得到了体现。

  他的作品中包括了 40 种果蔬,菠萝、生菜、红毛丹、萝卜...应有尽有。

  但这些蔬果并没有什么大来头,仅仅是每周固定从博物馆就近的水果市场买来的。

  而当食物展出到一定时间,博物馆还会趁着果蔬尚还新鲜,把它们做成沙拉送给游客们。

  “什么样的艺术之物才值得被欣赏?”

  或许这句话本身就不正确。看上去只是日常之物,被像雕塑一样被放置在最显眼的位置,它已经挑战着人们对身份、价值、合理性等“普世观念”。

  放在那里的食物是什么并不重要,重要的是在装置前,我们是拍完照走人,还是能够静坐片刻想想其中含义。

  食物可以是一种心情

  不论是时尚圈或是艺术领域,当这些再寻常不过的食物进入人们视线,如果我们依然愿意专注欣赏这些食物,并开始重新关注自己的生活,那么不论是怎样的艺术表达,它都已经达到了艺术的作用。

  前面提到的速写 1-10 系列也是在借由食物来传达一种生活态度。

  诞生自 Studio Concrete 的 “SERIES 1 TO 10”,本就是围绕“How do you feel 1 to 10?”的提问而推出的数字心情服装系列。

  其灵感来源于刘亚仁在纽约拜访朋友时,得知对方每天都会问自己男朋友:从 1 到10,你给今天心情打几分?

  回到工作室后,他便用 1-10 的数字对应上不同的英文,以此让穿着者可以主观地表达各种心情。

  除了直截了当的心情表达,其中融合了各种食材的食物系列,看起来则要新奇又可爱了许多。

  心情糟糕,是象征着低落消沉的酸黄瓜;心情满分,则是象征着兴高采烈的奶昔;心情一般般,那就是象征着均衡平常的寿司;还有象征着爱意的生蚝等等。

  衣服穿上身,不再只为了好看御寒,如今也在速写 1-10 系列中多了一份自我表达的乐趣,如此特别的合作相信会获得不少年轻人的喜爱。

  而我对速写的喜爱则不止于此。

  在我印象中,速写还有一个最重要的关键词:艺术。

  发展至今,他们真的尝试了太多值得称道的艺术企划,像是“速写客”这个项目就运营了很多年。

  “速写客”会邀请到各界时尚创意人士,通过随笔、访谈、推荐、人物特写的方式,来展现每一位“速写客”的独特之处。

  前不久,他们就采访过《wonderland》的时尚总监,后者也大方分享起了自己的穿衣理念和故事。

  在他心中,无论当季的或者是很久前的时装,只要是喜欢的,或者觉得非常有价值的便会去买或者收藏。

  除了采访之外,速写还热衷于和艺术家合作。

  前不久,他们就曾联系合作数次的艺术家黄家奇,从他的摄影角度构建其自身对于光的感知和理解。

  借助光影的效果和其独特的摄影角度,构建了一场服装与光的盛宴。

  亦或是举办一场别开生面的摄影大赛。

  这场速写携手豆瓣开展的摄影大赛名叫“误入异世界的瞬间”,参赛者们大量分享了自己曾拍摄到的独特画面,明明是日常生活的场景,却有种身处异世界的体验。

  就连他们举办的线下活动,都与众不同。

  新年的时候,他们曾特邀音乐人旁白乐队来到店内,不仅为现场 VIP 观众现场演出,还做了线上直播,让音乐去陪伴每一位喜欢速写的朋友。

  艺术、摄影、音乐...速写一直在以更多元的维度展现着品牌的热爱,而这份热爱都来自于对生活的热忱。

  与 Studio Concrete 的合作亦源自于这份殊途同归,因为双方都尝试着从不同的角度,去寻找生活的细节和美。

  这也是速写被大家欢迎的原因之一,因为上身这些单品不仅是在选择一种穿衣风格,更是在彰显一种立足于生活之中的时尚价值观。

  速写 1-10 系列我自己最喜爱的有三款,分别是酸黄瓜、寿司和生蚝。我觉得这三款正好是构成了情绪的三个阶段,低沉、平衡和热爱。

  象征着兴高采烈的奶昔自然很直截了当、图案也可爱,但我更偏向于把生活快乐的部分归纳为“热爱”。

  因为当我们在做热爱之事时获得的幸福感,是无可比拟的,而这本身也是速写和 Studio Concrete 一直在做的事。

  除了图案和寓意,速写 1-10 系列的做工也同样优秀。

  这次共有短袖 T 恤和连帽卫衣两种品类,T恤采用了平稳汗布,具有耐磨、耐碱、透气性好、吸湿排汗的特点,同时面料也是比较挺括的类型。

  虽说是基础款,但成衣的版型却十分讲究。都是相对宽松、无性别风格的版型,圆领、微落肩的 T 恤正是当下年轻人的偏好,不论是作为内搭亦或是单穿,都能够轻松营造出简约休闲的时尚感。

  而且 T 恤都是经典的黑白色,完全不会有搭配困扰,直接按当天心情选就好。

  卫衣则是 100% 的长绒棉,并采用 MVS 纺纱技术经过特殊织造,得以形成的规则整齐环状纱圈。

  布面细腻平滑,而反面又十分干爽,一上手你就能体会到这种工艺带来的强烈风格反差。

  正好天气转凉,连帽卫衣可以说是必备单品了。你可以单独穿着,同时也可以选择叠穿打造更为时髦的造型。

  叠穿最有效果的方式是穿三层:内搭、中层和外套。

  在选定的卫衣下,内搭一件不同色的 T 恤或衬衫露出领子,如果内搭还能和卫衣上图案的配色呼应就更好了。

  最外层配上一件中性色或大地色外套,外套风格可以是比较运动的飞行员夹克,也可以选偏正式一点的大衣,来一点风格的碰撞。

  尤其是速写 1-10 系列我特别建议用这种叠穿的方法来搭配,不仅能打造出丰富的穿搭方案,同时得益于设计本身的特点,哪怕是去掉外套或内搭,整体的造型依然会很活泼休闲。

  那么问题来了,选一种食物给自己今天的心情打个分,你会选哪件呢?

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  本期文字助理:Quinn